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開封市四達農產品設備有限公司
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發布時間:2017/11/15 11:21:48
木薯淀粉加工生產成套設備(木薯粉加工設備)
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一、 木薯加工生產成套淀粉設備的生產工藝流程
木薯精選→稱重輸送→清洗輸送→轉籠清洗→清洗輸送→粗破碎→粗粉碎→壓力曲篩→細粉碎→二次至五次曲篩→除砂器→曲篩過細→旋轉過濾器→兩次碟片分離→提白→旋轉過濾器→旋流器洗滌精制→脫水→氣流烘干機→成品包裝。
木薯淀粉加工工藝流程
二、木薯粉工藝流程:
木薯塊輸送→木薯清洗→剝皮機→木薯破碎機→篩選過濾脫水→篩選→烘干機→細磨→木薯粉包裝。
木薯粉加工流程
二、 操作方法(部分流程、操作簡介)
1. 精選原料:
淀粉質量的好壞,與精選收購原料有較大的關系,不足10個月的木薯出粉率低,超過24個月的老木薯已質化,給破碎,粉碎造成較大的困難,使得率下降,影響經濟效益。
2. 清洗和輸送:
清洗的目的是去砂、去土、去皮、減少淀粉灰份,也便于下道工序的工作。在輸送的同時進行清洗,所以上料要均勻,太多了轉籠內沒有空隙,木薯就無法滾動,達不到去皮和清洗的目的。太少了就達不到生產量。操作人員還要注意用水的壓力,水壓過低帶不走泥沙,一般水壓不能低于0.25Mpa,時刻注意轉籠和輸送機的運轉情況,不能形成原料在此過程中積壓。機器一般工作七天加一次潤滑油。
3. 破碎:
由于木薯根很長,靠近主桿部位已木質化,若不加以破碎就無法進行粉碎。破碎的目的一是為了粉碎機運轉正常。
操作時注意觀察電機溫度和機器聲音,聲音突然變小,說明破碎機內存料太多,此時應減少進料量。加入回程水要適量,少了不能把破碎后的物料帶走,多了造成浪費。另外要掌握好三角帶的松緊度,三角帶過松,降低了破碎機效率,太緊使電機負荷加大,損壞電機軸,所以操作人員要精力集中,不能離崗,嚴格操作規程。破碎塊直徑一般1cm為宜。
4. 粉碎:
經破碎后的木薯(直徑1cm左右)漿塊混合料進入粉碎機粉碎。粉碎工藝分一次粉碎和二次粉碎,為什么要分兩次粉碎?一是因為木薯太長,木質化的物質太多,如一次粉碎,淀粉的得率達不到要求,二是一次集中一塊粉碎破壞了木薯的淀粉質量,會把木薯淀粉的大顆粒,粉碎成小顆粒,不能充分的使淀粉游離出來,增加了過濾淀粉的難度。所以現在我們分兩次粉碎,一次粉碎后的漿渣,進入一道壓力曲篩,使淀粉先過濾出來,一道壓力曲篩篩下的大渣加入一定量的回程水使其進入第二次粉碎,二次粉碎后的細渣,再進入第二道壓力曲篩,這樣不但沒有破壞淀粉的質量,而且粉碎時加入回程水。
木薯干片,用皮帶輸送機漿稱重后的木薯干片以每分鐘100公斤的速度送入清洗滾籠,除去塵土,經螺旋輸送機送入錘式粉碎機兩次粉碎,為降低干粉飛揚,減少損失,用引風機通過分離器,將干粉送入粉漿池,用混流泵將粉漿泵入浸漬池,用熱水在40℃下浸漬5小時后,泵入調漿罐,調整濃度后,進入漿渣分離工序。
木薯淀粉加工生產線機械(木薯粉加工設備)
5. 漿渣分離:
漿渣分離設備為不銹鋼壓力曲篩。壓力曲篩分五組聯合使用,一道壓力曲篩,用來分離一次粉碎后的物料,其篩上物料為大渣再去二次粉碎,其漿為粗漿。第二道壓力曲篩用來分離第二次粉碎后的物料,第二道篩分后的篩上物料直接進入第三道壓力曲篩,以次后推。
6. 除砂與過細:
第六道壓力曲篩為過細篩,篩下來的漿為成品漿,進入過細篩前的粗漿中含有砂子,必須經除砂器除去,除砂器是靠壓力旋轉使重物質在離心力的作用下,拋向外壁,沉降到底部,而較輕物質(淀粉漿),經壓力旋轉后集中到除砂器中心,從上部排出,達到除砂的目的。
7. 旋轉過濾:
此工藝是碟片分離機,所用噴嘴直徑在1.2-2.0mm,容易被小顆粒物料堵塞,旋轉過濾器安裝在進入碟片分離機的入口處進行把關。
8. 碟片機二次分離
碟片分離機是一種蛋白分離設備,分離機主要有轉鼓、噴嘴和各種回流管組成,轉鼓內有一組數十片不銹鋼制成的碟片,碟片間有0.5-1mm間隙,轉鼓的外緣有數個碳化鎢噴嘴,粗質淀粉乳由上部的進料口送入轉鼓,旋轉的轉鼓帶動物料旋轉,產生的離心力,使碟片空間中比重截然不同的淀粉與蛋白質分離,比重大的淀粉顆粒被拋向轉鼓的內壁,經噴嘴從底流輸出,比重輕的蛋白質隨水流沿碟片向中心移動,從溢流口排出,以達到分離的目的。
9. 旋流器洗滌精制:
旋流器組是由十八臺串連使用,它主要有三個工作室以及數十個至幾百個旋流管和漿泵組成。淀粉乳從旋流管上部切向進入,由旋轉的離心力使固體顆粒隨螺旋流降至底部,排出與后的溢流水混合后,進入下旋流器,以次推類,后加入清水,其工作順序為淀粉的往后邊走,洗水從后邊的往前邊走,形成逆流洗滌。
10. 淀粉脫水:
淀粉脫水設備是真空轉鼓脫水機,真空轉鼓過濾脫水機在使用前進行空機動轉,再放入淀粉漿,當該機濾布表面吸收淀粉厚度在5-6mm時,調整刮刀,刮去淀粉。一般脫水后的濕淀粉含水率在38%左右。
11.烘干機:氣流對撞烘干機是以煤,天然氣,液化氣,柴油,生物質顆粒等為燃料,熱氣流進入熱交換器,使另一端進入熱交換器的潔凈空氣變成干熱風,送入烘干塔與含水率小于40%的濕淀粉混合,在2-3秒的時間內使水份汽化,通過分離器排出。烘干塔采用正負壓兩級烘干,濕空氣從排出,而第二級排出溫度較高的空氣,進入進料管再次利用。
12.包裝:經過烘干機烘干的淀粉通過自動包裝機打包入庫。
木薯淀粉(粉)加工設備工藝三維立體圖
加工制造流程
木薯淀粉加工設備處理能力:
日加工淀粉成品10噸.20噸.30噸.50噸.100噸.150噸(日處理600噸-750噸木薯)等木薯淀粉加工設備
木薯粉加工設備處理能力:
日加工木薯粉成品5噸,10噸.20噸.30噸.50噸.100噸,150噸(日處理460噸-600噸木薯)等木薯粉加工設備
服務措施
1、本公司提供小麥淀粉加工設備,紅薯淀粉加工設備,馬鈴薯淀粉加工設備,木薯淀粉加工設備,葛根淀粉加工設備廠房圖紙、安裝圖、工藝流程圖。
2、我公司負責設備的前期產地勘察和后期的安裝調試,培訓技術人員。幫助用戶提供淀粉銷路。
3、提供設備安裝調試,技術培訓,長期供應配件。
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木薯淀粉生產線設備現成實例
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